シロコロホルモン で有名な厚木の「肉の田口」に行ってきたよ。

今度のキャンプに使う食材候補として、
シロコロホルモンを検討。

安くて良い肉を扱うということで有名という、『肉の田口』に行くべく、
厚木まで足を伸ばした。

2、3度食す機会はあったものの、
安い焼肉屋だったということもあるのか、
正直、今までおいしいシロコロホルモンには出会えていない。

肉の田口に着き、色々な肉が並ぶ、ショーケースを眺める。

開店直後だというのに、ひっきりなしにお客さんが訪れ、
肉をがっつり買っていく。

たぶん、これからBBQするんだろうな。

しかし、彼らは、普通のカルビなどを買い求め、
ホルモン類には手を伸ばさない。

うちらは、ミソ味のシロコロホルモンを含め、
4種を購入した。

夕食。
ホットプレートを出し、ホルモンを焼く。

旨い。
非常に素性のよい肉の味がする。
焼く前は、すごい『豚臭い』という臭いがするのだが、
臭みとして残ることは全くない。
これが、食肉センター直送ということなのか。

シロコロホルモンは、噛めば噛むほど味がして、
アブラは甘い。
今までの脂っこいだけのシロコロホルモンはなんだったのか。

これはいいな。

ただ、問題は、これをキャンプ前に買いに来られるかってことだなあ。
朝イチ、釣りしたいしな（笑）