二郎インスパイア系と言われる、茅ヶ崎のラーメン店、『菜良』に食べに行ってきた。
前からちょっと行ってみたかったのだが、駐車場は無いのと、
休みが多めということもあって機会を逸していた。
今回漸く、21時頃来訪。
なんか疲れているのか、
威勢が悪い女性店員さんに『えぼし麺』を注文する。
威勢の悪さは、味に関係ない…。うん…。
野菜、ニンニク、タレ、アブラが増せるのだが、
二郎とは違い、注文時にお願いするとのこと。
野菜とニンニクを増しでお願いする。
後で知ったが、ニンニクは揚げてあるものもある。
コップがきちんと洗えていないのか、
セルフで持ってきた、お冷の表面に油膜が張っている…。
お冷は、味に関係ない…。うん…。
極太なので時間はかかるとは書いてあったが、
さほど待たずにえぼし麺野菜ニンニク増しはでてきた。
二郎に比べると、野菜は少ない。
スープは、うん、二郎ぽい。
麺は、かなり極太。
二郎以上にラーメンの麺と言われると違和感があるかも。
暫く二郎を食べていないから、きっちりした比較はできないけれど、
少なくとも自分はラーメン二郎野猿街道店の方が遥かに好きだな。
美味しい部類には入るとは思うけど、リピートはしないかなあ。
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